El Menú
Una selección curada de platos de fusión japonesa-peruana, elaborados con pasión y precisión.
Hans Special
Salmón, queso crema, palta, coronado con vieiras flambeada.
Acevichado Roll
Langostino tempura, palta, cubierto con atún y salsa acevichada.
Wagyu Roll
Carne Wagyu flambeada, espárragos tempura y salsa unagi.
Inka Roll
Salmón y tempura de batata con salsa de maracuyá.
¿Preferencias Dietarias?
Ofrecemos opciones vegetarianas y sin gluten para la mayoría de nuestros platos. Por favor, informe a su camarero sobre cualquier alergia.